Прямого ответа на этот вопрос в законодательстве нет, не было и никаких официальных разъяснений на эту тему. С одной стороны, и средний заработок на период трудоустройства, и премии указаны в Перечне доходов, с которых нужно удерживать алименты ( пп. "и" п. 1, пп. "е" п. 2 Перечня видов заработной платы и иного дохода, из которых производится удержание алиментов на несовершеннолетних детей, утв. Постановлением Правительства от 18.07.1996 N 841). Поэтому сам собой напрашивается вывод, что работодателю безопаснее все же продолжать удерживать алименты с выплат в пользу уволившегося работника. С другой стороны, в Законе об исполнительном производстве есть прямая норма (п. 2 ч. 4 ст. 98 Закона № 229-ФЗ) о том, что:
"4. Лица, выплачивающие должнику заработную плату или иные периодические платежи, заканчивают исполнение исполнительного документа:
2) при перемене должником места работы, учебы, места получения пенсии и иных доходов;
Ведь после того, как алиментщик уволился и вы направили его исполнительный лист приставам, у вас нет основания для удержания алиментов (хотя вы наверняка оставили себе копию листа). Кроме того, вы не можете быть уверены в том, что за время отсутствия у вас исполнительного листа не поменялись условия удержания. Ведь всякое может быть: от уменьшения через суд размера взыскиваемых алиментов (например, из-за появления у алиментщика второго или третьего ребенка) до (не дай Бог) смерти того ребенка, на которого взыскивались алименты (в этом случае, как известно, выплата алиментов прекращается <ст. 120 СК РФ>). Мы бы рекомендовали вам сделать письменный запрос в то отделение судебных приставов, откуда был исполнительный лист, а лучше - в региональное Управление ФССП. И следовать тем разъяснениям, которые они дадут.