Грибы – это не только вкусная, но и потенциально опасная пища
Роспотребнадзор рассказал, как избежать пищевого отравления грибами. Имейте в виду, при определенных условиях навредить здоровью могут даже безобидные шампиньоны.
Так, если речь идет о дикорастущих грибах, основной причиной отравлений является беспечность самих граждан. А именно:
- недостаточная осведомленность, незнание видов грибов и технологии их переработки;
- покупка грибов с рук.
Если вы покупаете грибы на уличных развалах, велика вероятность, что эти грибы были собраны в опасном месте. Например, рядом с оживленной трассой, недалеко от помойки или действующей фабрики. Не забывайте: все грибы легко впитывают и аккумулируют в себе вредные вещества.
Впрочем, бдительность следует проявлять и при покупке грибов в магазине. В частности, шампиньонов.
При выборе шампиньонов в первую очередь посмотрите на их цвет. Он должен быть белым, бежевым или буроватым. Если грибы очень темные, это означает, что они перезрели. Затем потрогайте гриб, придавите шляпку пальцем - на нем не должно оставаться вмятин. Если гриб мягкий, употреблять его в пищу нельзя — он уже начал гнить. Шампиньон не должен быть скользким или влажным, а также не должен иметь посторонних запахов.
Важно: в случае появления первых признаков отравления грибами следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Источник: Телеграм-канал Роспотребнадзора (информация от 22.04.2023)
Последние новости
22 февраля
Кажется, что только вчера мы праздновали наступление Нового года, а уже пора составлять план дел на последнюю рабочую неделю января. Наши бухгалтерские напоминания, как всегда, помогут вам в этом.
22 февраля
С 2026 года плательщики НПД получили возможность перечислять добровольные взносы в СФР, чтобы обеспечить себе право на оплачиваемые больничные. Перечислять такие взносы можно в том числе через приложение «Мой налог».
22 февраля
В связи с изменениями законодательства ФНС утвердила новые коды для заявлений о предоставлении льгот по имущественным налогам.
22 февраля
В общем случае по истечении срока эксплуатации или срока годности СИЗ работник обязан вернуть средства индивидуальной защиты ИЗ работодателю. Можно ли после списания таких СИЗ передать их в собственность работников, если сотрудники об этом просят?
22 февраля
В Законе о связи хотят прописать, что заказчик массового обзвона или оператор связи обязаны предупредить абонента, если с ним будет разговаривать не человек, а робот. Соответствующий законопроект внесен на рассмотрение в Госдуму.
21 февраля
Матвыгода по целевым займам на строительство или покупку жилья не облагается НДФЛ, если соответствующий договор заключен до 2025 г. и имеется уведомление о праве работника на имущественный вычет. Возник вопрос: продолжает ли действовать это НДФЛ-освобождение в случае, когда первоначальный кредитор передал все права по займу другой организации?
21 февраля
В большинстве случаев при расчетах с физлицами применение ККТ обязательно. Также пробить кассовый чек может потребоваться и при расчетах с организациями/ИП. При этом на практике далеко не всегда понятно, нужно ли в конкретной ситуации применять ККТ или нет, а если нужно, то в каком порядке. Ответы на эти вопросы вы найдете в новых спецвыпусках «Главной книги» - «Кто и как должен применять ККТ» и «Кто может работать без ККТ».
21 февраля
Применять АУСН не вправе организации/ИП, у которых есть счета в неуполномоченных банках. А вот отсутствие банковского счета в принципе не является препятствием для перехода на этот спецрежим.
21 февраля
В декабре наше издательство провело бесплатный вебинар «АУСН — легальный способ работы без НДС для малого бизнеса в 2026 году». Ведущий эксперт издательства Шаронова Елена рассказала, почему важно перепроверять данные о доходах и расходах, передаваемые банками в ИФНС, и сколько на это дается времени.
21 февраля
С 2026 года семьи с невысокими доходами, в которых растут двое и более детей, смогут оформить новую семейную выплату. Размер выплаты в 2026 году в общем случае составит 7% от дохода каждого из родителей за 2025 год.
