Грибы – это не только вкусная, но и потенциально опасная пища
Роспотребнадзор рассказал, как избежать пищевого отравления грибами. Имейте в виду, при определенных условиях навредить здоровью могут даже безобидные шампиньоны.
Так, если речь идет о дикорастущих грибах, основной причиной отравлений является беспечность самих граждан. А именно:
- недостаточная осведомленность, незнание видов грибов и технологии их переработки;
- покупка грибов с рук.
Если вы покупаете грибы на уличных развалах, велика вероятность, что эти грибы были собраны в опасном месте. Например, рядом с оживленной трассой, недалеко от помойки или действующей фабрики. Не забывайте: все грибы легко впитывают и аккумулируют в себе вредные вещества.
Впрочем, бдительность следует проявлять и при покупке грибов в магазине. В частности, шампиньонов.
При выборе шампиньонов в первую очередь посмотрите на их цвет. Он должен быть белым, бежевым или буроватым. Если грибы очень темные, это означает, что они перезрели. Затем потрогайте гриб, придавите шляпку пальцем - на нем не должно оставаться вмятин. Если гриб мягкий, употреблять его в пищу нельзя — он уже начал гнить. Шампиньон не должен быть скользким или влажным, а также не должен иметь посторонних запахов.
Важно: в случае появления первых признаков отравления грибами следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Источник: Телеграм-канал Роспотребнадзора (информация от 22.04.2023)
Последние новости
21
В преддверии Нового года Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору сладких подарков для детей. Ведь важно, чтобы угощение было не только вкусным, но и безопасным.
20
Минцифры сообщило о новом пополнении перечня российских сервисов и сайтов, которые должны оставаться доступными в период ограничения мобильного Интернета по соображениям безопасности.
19
В воскресенье, 21 декабря, отмечается Всемирный день медитации. Считается, что медитация - это действенный способ избавления от стресса и тревожности. Но если вы тревожитесь из-за того, что могли пропустить какое-нибудь важное бухгалтерское событие, то лучшее лекарство от таких переживаний – чтение нашего еженедельного обзора.
19
СФР утвердил обновленную форму ЕФС-1 и откорректированный порядок ее заполнения. Также обновлен электронный формат этого отчета.
19
По информации СМИ с 2026 года туристический налог начнут взимать еще в пяти российских городах.
19
Если в прошлом декабре вы сохранили и распечатали наш спецвыпуск со сроками представления ЕНП-уведомлений и уплаты основных налогов/взносов на 2025 год и отмечали в нем уже исполненные обязательства перед бюджетом, значит незачеркнутых строк в этой памятке осталось совсем немного. Чтобы в следующем году вам не пришлось отказываться от полезной привычки сверяться с нашей шпаргалкой, мы подготовили для вас актуальный спецвыпуск «Сроки представления уведомления и уплаты основных налогов/взносов в 2026 году».
19
Совет директоров Банка России принял решение понизить ключевую ставку с 16,5% до 16% годовых.
19
Одно из условий для применения АУСН - средняя численность работников должна быть не более 5 человек в месяц. ФНС уточнила: если на АУСН переходит ИП, то сам предприниматель за работника не считается.
19
С 1 января 2026 г. ставка НДС повышается с 20% до 22%. Как правильно применять это новшество? Что делать, если в договоре стоит ставка НДС 20%? 2 декабря на вебинаре «Налоговая реформа — 2026: новые правила игры для бизнеса и бухгалтерии» лектор Евгения Филимонова рассмотрела эти вопросы и подсказала правильный вариант действий.
19
В Госдуму внесен законопроект, предлагающий предоставлять владельцам домашних животных социальный НДФЛ-вычет по расходам на лечение их питомцев.
