Как выбрать красную икру к Новому году
Икра – традиционный атрибут новогоднего застолья. Красную икру можно приобрести в магазине или на рынке, на развес или в банках. Роспотребнадзор рассказал, на что следует обращать внимание при выборе этого деликатеса.
Скажем, приобретать икру с рук, у частных лиц, рискованно. Никакого контроля за деятельностью таких продавцов нет, поэтому в местах несанкционированной торговли есть опасность приобрести как некачественный или опасный продукт, так и имитированную (то есть сделанную из водорослей — агар-агара, альгината натрия, рыбного бульона, жира и красителей) икру по цене настоящей.
Роспотребнадзор считает, что безопаснее и надежнее покупать икру в банках. Конечно, развесная икра может быть дешевле, но в этом случае трудно проконтролировать, как долго емкость с икрой стояла в открытом распечатанном виде и при каких условиях хранилась.
Приобретая красную икру в упаковке, следует обратить внимание на дату выработки икры. Лососевая путина идет с июля по октябрь. И если продукция вырабатывалась на береговых предприятиях, то, как правило, в эти месяцы идет переработка свежей икры. Соответственно, если срок выработки икры, указанный на банке, выпадает, например, на весенние месяцы, это означает, что, скорее всего, продукт изготовлен из замороженного сырья. Качество такой икры может быть ниже – в ней больше лопнувших икринок и жидкости.
Банку с икрой (стеклянную, металлическую, пластиковую) перед приобретением рекомендуется слегка потрясти. Если вы ощутили, что при этом содержимое банки перемещается, покупать такую банку не следует. Потому что это признак того, что в банке много жидкости и мало собственно икры.
Банка красной икры после вскрытия может храниться не более 5 дней. Держать ее следует обязательно в холодильнике.
Источник: Телеграм-канал Роспотребнадзора (информация от 25.12.2024)
Последние новости
24 мая
Вчера, 23 апреля, отмечался Всемирный день книги и авторского права. Сейчас традиционные бумажные издания уже трудно назвать главным источником знаний. Все больше людей отдают предпочтение электронным версиям книг, а нужную информацию все привыкли искать в Интернете. Ведь это так удобно и быстро. Например, чтобы быть в курсе всех бухгалтерских событий, достаточно каждую пятницу читать наш еженедельный обзор.
24 мая
Совет директоров Банка России принял решение о понижении ключевой ставки с 15% до 14,5% годовых.
24 мая
На рассмотрение в Госдуму внесены поправки в НК, которыми предлагается снизить тариф страховых взносов для МСП в части выплат физлицам сверх 1,5 МРОТ.
24 мая
Организации и ИП на АУСН могут иметь счета только в уполномоченных банках, присоединившихся к АУСН-эксперименту. Благо что список таких банков стремительно пополняется.
24 мая
10 апреля на вебинаре «Страховые взносы. Порядок исчисления и уплаты в 2026 г. Подготовка к сдаче РСВ за I квартал» Котова Любовь Алексеевна, действительный государственный советник РФ 3 класса (Департамент налоговой политики Минфина России), рассказала, примут ли РСВ, если в нем будут обнаружены ошибки в персональных данных физлица, в суммах выплат или начисленных взносов. И как нужно исправлять такие ошибки, чтобы не было негативных последствий. Смотрите отрывок вебинара.
24 мая
Средства маткапитала можно направить не только на покупку готового жилья, но и на строительство дома с нуля. При этом нужно учитывать пару моментов.
23 мая
Следующая рабочая неделя будет короткой – четырехдневной. При этом на нее выпали даты сдачи многих отчетов и перечисления обязательных платежей. Чтобы майские праздники не были омрачены мыслями о пропущенных отчетно-платежных сроках, лучше составить план дел на последнюю рабочую неделю апреля заранее. Наши бухгалтерские напоминания помогут вам в этом.
23 мая
В течение нескольких дней организация проводила расчеты, неверно указывая в чеках систему налогообложения. После обнаружения ошибки ККТ перенастроили. Как теперь провести корректировку чеков, сформированных с ошибкой?
23 мая
Правительство РФ утвердило порядок обмена электронными грузовыми накладными, а также направления таких накладных и сведений, содержащихся в них, в государственную информационную систему электронных перевозочных документов. Этот порядок вступит в силу с 01.09.2026.
23 мая
В Госдуму внесли проект поправок в НК, которыми предлагается увеличить размеры штрафов за неявку в инспекцию для дачи свидетельских показаний, а также за отказ свидетеля от дачи показаний.
