Всему свое место, или Как правильно хранить продукты в холодильнике
На дворе декабрь, а значит, сезон «не трогай, это на Новый год» открыт. Закупая продукты для новогоднего застолья, важно обеспечить их сохранность и свежесть до праздника. А для этого их нужно правильно разместить в холодильнике.
Так, в частности, овощи и фрукты следует хранить раздельно, в пакетах или контейнерах, чтобы избежать взаимного влияния. Молочные продукты рекомендуется размещать на верхних полках холодильника, а свежие мясо и рыбу, наоборот, в нижней зоне - отдельно от прочих продуктов. При этом, если сырые мясные продукты вы не планируете использовать в ближайшее время, их лучше заморозить.
Сыры следует беречь от посторонних запахов, то есть хранить обернутыми в пищевую пленку или в контейнерах и подальше от продуктов с ярким ароматом.
Готовая еда долго не хранится даже в холодильнике, в среднем не более 2-3 дней. Для хранения приготовленных блюд рекомендуется использовать контейнеры.
Также нужно знать, что холодильник – это не универсальное место хранения для всего съестного. Некоторые продукты, например бананы, ананасы, авокадо и томаты, лучше сохраняются при комнатной температуре. Картофель и лук рекомендуется хранить в прохладном и темном месте, так как низкие температуры могут привести к изменению их вкусовых качеств. Орехи тоже лучше держать в сухом прохладном месте, а не в холодильнике.
Источник: Телеграм-канал Роспотребнадзора (информация от 11.12.2023)
Последние новости
23
Если вы перед Новым годом решили приобрести пару новых елочных украшений, полностью обновить убранство новогодней елки или купить елочную игрушку в подарок, к этому делу следует подходить с умом. Внимание следует обращать не только на внешний вид украшения, но и на его безопасность.
22
Приближается новый 2026 год. И, по уже сложившийся традиции, наступление очередного года знаменуется существенными изменениями в налоговом законодательстве. Причем, самое громкое из новшеств - повышение ставки НДС с 20% до 22% - это только вершина айсберга. Полный список налоговых изменений – 2026 вы найдете в новом спецвыпуске «Главной книги».
22
С 01.01.2026 вступают в силу поправки в НК, касающиеся порядка оформления счетов-фактур. Новая форма счета-фактуры еще не готова. А вот правила для заполнения электронного счета-фактуры (электронного УПД, включающего в себя счет-фактуру) ФНС де-факто уже скорректировала, выпустив рекомендации и новые xsd-схемы. Ими надо будет пользоваться с начала 2026 года.
22
Максимальную продолжительность сверхурочной работы за год планируется увеличить с 120 часов до 240 часов. Но не для всех.
22
Минтруд продлил срок действия перечня индикаторов риска для внеплановых трудовых проверок до конца 2026 года. Изначально планировалось, что он утратит силу 31.12.2025.
22
СФР скорректировал формы документов, используемых для регистрации граждан в системе индивидуального (персонифицированного) учета. Соответствующий приказ вступает в силу с 30.12.2025.
22
Наверняка уже все слышали про новое правило по взносам, действующее с 1 января 2026 г.: если выплата руководителю за месяц меньше МРОТ, страховые взносы придется заплатить с 1 МРОТ. На вебинаре «Налоговая реформа — 2026: новые правила игры для бизнеса и бухгалтерии», прошедшем 2 декабря, лектор главный редактор журнала Евгения Филимонова рассказала об этом подробнее.
22
В Госдуму внесен законопроект, предлагающий обязать субъекты РФ перечислять ежемесячную компенсационную выплату семьям, которые не могут отправить детей в детский сад из-за переполненности дошкольных образовательных учреждений.
21
В преддверии Нового года Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору сладких подарков для детей. Ведь важно, чтобы угощение было не только вкусным, но и безопасным.
20
Минцифры сообщило о новом пополнении перечня российских сервисов и сайтов, которые должны оставаться доступными в период ограничения мобильного Интернета по соображениям безопасности.
