Трудовой договор может предусматривать дополнительное условие об испытании (абз. 3 ч. 4 ст. 57 ТК РФ). По общему правилу изменение определенных условий трудового договора допускается по соглашению сторон (ст. 72 ТК РФ). Таким образом, срок испытания может быть изменен путем заключения сторонами дополнительного соглашения. При этом общая продолжительность испытания (с учетом продления) не должна превысить срока, установленного законом для данной категории работников.

Есть и другая точка зрения: Условие об испытании (включая срок) устанавливается исключительно при приеме на работу (ч. 1, 2 ст. 70 ТК РФ). При этом Трудовой кодекс РФ не содержит норм, предусматривающих возможность продления срока испытания даже по соглашению сторон (письмо Роструда от 02.03.2011 N 520-6-1). Исключением являются случаи, прямо предусмотренные федеральными законами (ч. 3 ст. 3 ТК РФ). При всем при этом, полагаем вы можете руководствоваться точкой зрения 1.

Поскольку работник не работал, работодатель не имеет возможности проверить работника на профпригодность. И на законных основаниях может продлить испытательный срок на нерабочий период.

Если работник работал в период испытания на дому или удаленно, то срок испытания на этот период не продлевается. Если работник был отправлен в простой или на предприятии установлен режим нерабочих дней, то в срок испытания не засчитываются период временной нетрудоспособности работника и другие периоды, когда он фактически отсутствовал на работе (ч. 7 ст. 70 ТК РФ). К таким периодам относится в том числе время простоя, если работник не выполнял трудовую функцию.