Выплатите компенсацию взамен молока за работу во вредных условиях, если такая замена предусмотрена коллективным и (или) трудовым договором и работник обратился к вам с письменным заявлением. Для начала определите базовый размер компенсации за молоко, которое вы выдаете за рабочий день (смену), а именно розничную стоимость 0,5 литра молока в вашем регионе. Для определения розничной стоимости берите характеристики именно того молока, которое вы выдаете работникам, например пастеризованное молоко

жирностью 3,5%, чтобы не нарушить их права.Согласуйте базовый размер с профсоюзом (иным представительным органом работников). Включите такой размер в коллективный договор, а если профсоюз или указанный представительный орган отсутствуют - в трудовой договор работника. Не забывайте индексировать размер компенсации с учетом роста цен на молоко. Как правило, принято индексировать его ежеквартально или раз в полгода. Выплачивайте компенсацию как минимум раз в месяц. Расчет производите на основе

вышеуказанного базового размера компенсации только за те дни, когда работник работал во вредных условиях труда более половины рабочего дня (смены).Оформите выплату приказом на основании письменного заявления работника.Денежная компенсация взамен выдачи молока, положенного за работу во вредных условиях труда, НДФЛ и страховыми взносами не облагается.Но только та часть денежной компенсации, которая не превышает установленные законодательством нормы

(ст. 222 ТК РФ, п. 1 ст. 217, пп. 2 п. 1 ст. 422 НК РФ, пп. 2 п. 1 ст. 20.2 Закона N 125-ФЗ, п. 4 Порядка осуществления компенсационной выплаты). Часть денежной компенсации, которая выплачена сверх нормы, облагается НДФЛ и страховыми взносами в общем порядке.