Фруктово-овощные рекомендации Роспотребнадзора
Источник: Phototimes/Dreamstime
Лето – лучшая пора для того, чтобы напитать организм различными витаминами. И чтобы употребление овощей и фруктов действительно пошло на пользу, а не нанесло вред здоровью, не лишним будет прислушаться к советам Роспотребназдора.
Так, ведомство призывает покупать фрукты и овощи исключительно в местах санкционированной торговли, где ведется контроль за качеством товаров и их безопасностью.
Покупая овощи и фрукты, обращайте внимание на их внешний вид, а также на условия их хранения. Например, придя на рынок, лучше не покупать плодоовощную продукцию у продавца, у которого не соблюдается чистота за прилавком и на прилегающей к месту торговли территории, а также не утилизируется испорченный товар.
Внешний вид продавца – тоже важный фактор, которым не стоит пренебрегать.
Имейте в виду, что вы вправе потребовать у продавца сопроводительные документы на его продукцию – он обязан показать такие документы покупателю.
Кстати, некоторые покупатели при покупке даров природы пользуются различными нитрат-тестерами, нитратомерами и т.д. Так вот, для тех, кто задумывается о покупке подобного прибора, отметим, что Роспотребнадзор не видит в нем особого смысла. Дело в том, что и удовольствие это не из дешевых, и неизвестно, насколько хорошо нитратомеры способны определить наличие и количество нитратов в овощах/фруктах. Кроме того, ведомство отметило, что в рекламных аннотациях не указывается, что такие приборы, по сути, замеряют лишь электропроводимость.
Есть советы и по мытью овощей и фруктов. Например, картофель, морковь, свеклу и другие корнеплоды следует замочить в теплой воде на 10–15 минут. Затем нужно тщательно очистить корнеплод щеткой и хорошо промыть. А, к примеру, зелень надо перебрать, удалив корни и пожелтевшие/поврежденные листья. Затем замочить на 15 минут в прохладной воде и менять воду до тех пор, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. Далее зелень нужно тщательно ополоснуть под краном. Для лучшей очистки зелени от патогенных микробов и яиц гельминтов можно подержать ее в течение 30 минут в солевом или уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли/уксуса на 1 литр воды).
Источник: проект «Здоровое питание»
Последние новости
23
Организации/ИП, применяющие АУСН (желающие перейти на АУСН), могут иметь счета только в уполномоченных банках. Но не обязательно только в одном.
23
АУСН – не самый простой спецрежим в плане ограничений и порядка учета доходов и расходов. Поэтому прежде чем на него переходить, оцените все плюсы и минусы. 12 декабря на вебинаре «АУСН — легальный способ работы без НДС для малого бизнеса в 2026 году» лектор Елена Шаронова обратила внимание на этот момент.
23
Если в течение трех месяцев после окончания учебы работника трудовой договор с ним был расторгнут и сразу же заключен новый, организации-работодателю придется включить ранее учтенные расходы на обучение этого сотрудника в состав «прибыльных» доходов.
23
Подготовка к изменениям, декабрьская зарплата и НДФЛ, налоговый статус работников, завершение годовой инвентаризации, бухгалтерские и налоговые резервы, пересмотр учетной политики.
23
Работодатели, относящиеся к субъектам малого предпринимательства, вправе по соглашению с сотрудниками заключать с ними срочные трудовые договоры. Условие: в компании работает не более 35 человек. Но возможно, этот лимит скоро поднимут вдвое.
23
Если вы перед Новым годом решили приобрести пару новых елочных украшений, полностью обновить убранство новогодней елки или купить елочную игрушку в подарок, к этому делу следует подходить с умом. Внимание следует обращать не только на внешний вид украшения, но и на его безопасность.
22
Приближается новый, 2026 год. И по уже сложившейся традиции, наступление очередного года знаменуется существенными изменениями в налоговом законодательстве. Причем самое громкое из новшеств - повышение ставки НДС с 20% до 22% - это только вершина айсберга. Полный список налоговых изменений – 2026 вы найдете в новом спецвыпуске «Главной книги».
22
С 01.01.2026 вступают в силу поправки в НК, касающиеся порядка оформления счетов-фактур. Новая форма счета-фактуры еще не готова. А вот правила для заполнения электронного счета-фактуры (электронного УПД, включающего в себя счет-фактуру) ФНС де-факто уже скорректировала, выпустив рекомендации и новые xsd-схемы. Ими надо будет пользоваться с начала 2026 года.
22
Максимальную продолжительность сверхурочной работы за год планируется увеличить со 120 часов до 240 часов. Но не для всех.
22
Минтруд продлил срок действия перечня индикаторов риска для внеплановых трудовых проверок до конца 2026 года. Изначально планировалось, что он утратит силу 31.12.2025.
