Если вы покупаете недвижимость, составьте и подпишите с физическим лицом договор (ст. 550 ГК РФ). Для передачи имущества составьте акт приема-передачи в произвольной форме. Помимо обязательных реквизитов укажите в нем, в частности, дату и место передачи имущества, его идентификационные данные, наличие или отсутствие на момент передачи недостатков (повреждений и т.п.). Акт приема-передачи не нужно составлять, если в договоре указано, что он одновременно является передаточным документом.

Посмотрите в базе КонсультантПлюс типовой договор купли-продажи недвижимости (квартиры или нежилого помещения). Его можно составить в простой письменной форме - без нотариуса. Несете его в МФЦ (в отделение Росреестра). Там понадобится, чтобы продавец написал, что приобрел недвижимость не в браке. Если это было в браке, то нужно нотариально заверенное согласие супруга. Нужно будет заплатить госпошлину и подписать документы. Про акт написали выше... Но вообще покупка недвижимости - серьезное дело

Лучше проверить юридическую чистоту предыдущих сделок с этой недвижимостью, а также проверить, нет ли долгов по коммунальным услугам и взносам на капремонт. Много зависит и от вида недвижимости...