Главная Новости → Новогодние салаты не стоит …
Добавить в «Нужное»

Новогодние салаты не стоит готовить с запасом

Просмотры39
Новости: Новогодние салаты не стоит готовить с запасом
Источник: Phototimes/Dreamstime

Новогоднее застолье традиционно отличается изобилием. Многие хозяйки, опасаясь, что чего-то может не хватить, готовят слишком большие порции, в частности, салатов. Нужно помнить, что готовые салаты хранятся не очень долго. Это следует учитывать, чтобы не выбрасывать потом зря слишком много продуктов и не подвергать семью и гостей риску отравления.

В салатах смешиваются продукты с разными сроками хранения, поэтому срок годности конкретного салата зависит от того, что в него входит. Хранить салаты рекомендуется в холодильнике при температуре +2 - +6 градусов. Уже заправленные салаты портятся быстрее.

18 часов - это безопасный срок хранения в холодильнике незаправленных салатов:

- из сырых овощей или фруктов;

- с добавлением мяса, птицы, копчёностей;

- из варёных овощей.

Если в эти блюда уже добавлена заправка, хранить их можно только 12 часов.

Заправленные салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц (например, традиционный оливье) хранятся только 6 часов.

Будьте особенно осторожны с салатами с добавлением морепродуктов. Они и без заправки сохраняются всего 12 часов. Рекордсмены по стойкости салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей, срок их хранения 36 часов.
Роспотребнадзор (кстати, как и повара) рекомендует заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол.

Источник: Информация Роспотребнадзора




НАЛОГОВАЯ РЕФОРМА - 2026: изменения по страховым взносам, НДФЛ, НДС, УСН и т.д.
СТРАХОВЫЕ ВЗНОСЫ ЗА ДИРЕКТОРА: платим, даже если нет зарплаты
ДОПЛАТА 2% НДС: отражаем по переходящим договорам
СПЕЦСТАВКИ НДС 5% И 7%: особенности в 2026 году на УСН

Последние новости

Что нужно сделать бухгалтеру с 12 по 16 января

Подходит к концу последняя рабочая неделя 2025 года, а впереди целых 12 дней новогодних каникул. Чтобы, вернувшись после праздников, вам было проще перейти в режим трудовых будней, лучше составить список первоочередных задач заранее. В этом вам, как всегда, помогут наши бухгалтерские напоминания.

Предоплата получена в 2025 г., а отгрузка будет в 2026 г.: какую ставку НДС применять

В декабре 2025 года организация получила аванс по договору поставки с НДС 20%. Отгрузка предоплаченного товара запланирована на январь 2026 года, когда реализация товара будет облагаться НДС по ставке 22%. Какая НДС-ставка НДС должна применяться в рамках этого договора?

6 ч назад

Появились рекомендованные формы заявлений для возврата/зачета налоговой переплаты

Недавно ФНС утвердила обновленные формы и форматы заявлений для возврата/зачета положительного сальдо ЕНС. Соответствующий приказ вступает в силу с 15.01.2026. А до тех пор можно использовать рекомендованные ФНС бланки заявлений.

Изменены сроки публикации открытых данных

ФНС скорректировала сроки публикации открытых данных об организациях.

Стало известно, кто из МСП сохранит в 2026 году право на льготный тариф взносов

С 01.01.2026 применять пониженный тариф взносов (15% к выплатам работникам свыше 1,5 МРОТ) смогут только МСП, работающие в приоритетных отраслях. Правительство РФ утвердило список видов деятельности, дающих право на этот льготный тариф страховых взносов.

Бизнесу Краснодарского края продлили отсрочку по налогам

Организациям и ИП, бизнес которых пострадал от последствий крушения танкеров в Керченском проливе 15.12.2024, продлили отсрочку по уплате страховых взносов и некоторых налогов.

13 ч назад

С наступающим, 2026 годом!

Уходящий год стал для бухгалтера настоящей проверкой на прочность. Вместе мы прошли через шквал изменений, учились работать по новым правилам и готовились к тем нормам, которые вступят в силу уже в 2026 году. Благодарим, что были с нами на этом пути! Ваши письма, комментарии и отзывы помогают нам создавать по-настоящему полезные для бухгалтера материалы.

Сводные контрольные соотношения обновили

ФНС актуализировала сводный перечень контрольных соотношений к разным декларациям (расчетам). От соблюдения этих КС зависит момент, когда данные из отчетности отразятся на ЕНС налогоплательщика.

Вебинар «АУСН — легальный способ работы без НДС в 2026 году»: ограничения для перехода на АУСН

Какие есть ограничения для перехода на АУСН по размеру дохода и остаточной стоимости основных средств? Такие вопросы задавали участники на вебинаре «АУСН — легальный способ работы без НДС для малого бизнеса в 2026 году», прошедшем 12 декабря. Слушайте ответ лектора Елены Шароновой.

30 декабря – последний рабочий день в 2025 году

Рабочее время в этот день на час не сокращается, поскольку это не предпраздничный день. Ведь на 31.12.2025 перенесен обычный выходной с воскресенья 05.01.2025.

За что с 1 января могут заморозить перевод с банковской карты

С 01.01.2026 расширяется перечень признаков мошеннических переводов. При выявлении таких тревожных звоночков банк обязан временно заморозить подозрительную транзакцию и удостовериться, что владелец счета действует не под влиянием мошенников.

Еще новости Свернуть

Опрос
Будет ли ваша организация выплачивать дивиденды по итогам 2025 г.?

Нужное Нужное