Темы
Задать вопрос
эксперту
Доступ в СПС КонсультантПлюс
31 декабря, 2022
Новогоднее застолье традиционно отличается изобилием. Многие хозяйки, опасаясь, что чего-то может не хватить, готовят слишком большие порции, в частности, салатов. Нужно помнить, что готовые салаты хранятся не очень долго. Это следует учитывать, чтобы не выбрасывать потом зря слишком много продуктов и не подвергать семью и гостей риску отравления.
В салатах смешиваются продукты с разными сроками хранения, поэтому срок годности конкретного салата зависит от того, что в него входит. Хранить салаты рекомендуется в холодильнике при температуре +2 - +6 градусов. Уже заправленные салаты портятся быстрее.
18 часов - это безопасный срок хранения в холодильнике незаправленных салатов:
- из сырых овощей или фруктов;
- с добавлением мяса, птицы, копчёностей;
- из варёных овощей.
Если в эти блюда уже добавлена заправка, хранить их можно только 12 часов.
Заправленные салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц (например, традиционный оливье) хранятся только 6 часов.
Будьте особенно осторожны с салатами с добавлением морепродуктов. Они и без заправки сохраняются всего 12 часов. Рекордсмены по стойкости салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей, срок их хранения 36 часов.
Роспотребнадзор (кстати, как и повара) рекомендует заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол.
Источник: Информация Роспотребнадзора
Подготовлены поправки в Закон о страховых пенсиях, которыми предлагается ввести ежегодную доплату к пенсии по старости.54
6 декабря, 2025
Минцифры сообщило об очередном обновлении перечня сервисов и сайтов, которые должны оставаться доступными в периоды отключений мобильного Интернета по соображениям безопасности.54
5 декабря, 2025
Вот и подошла к концу первая рабочая пятидневка декабря. Впереди два выходных дня, когда можно отдыхать, высыпаться и не думать о рабочих вопросах. Но чтобы предаваться ничегонеделанию с чистой совестью, сначала нужно закончить все важные дела. В том числе ознакомиться с нашим обзором бухгалтерских событий.69
5 декабря, 2025
От обложения взносами на травматизм освобождена вся сумма суточных, установленная ЛНА работодателя.101
5 декабря, 2025
С 01.01.2026 в НК будет прописано, что расходы на оформление полиса ДМС для работника, направленного в командировку за границу, не облагаются НДФЛ и страховыми взносами.115
С 8 декабря россияне, а также физлица - нерезиденты из дружественных стран смогут переводить инвалюту на счета в зарубежных банках без каких-либо лимитов.116
5 декабря, 2025
Работодатель вправе установить разные даты выплаты зарплаты для разных категорий сотрудников. В частности, работникам разных подразделений можно выплачивать деньги в разные сроки.100
5 декабря, 2025
Как упрощенцам с объектом «доходы минус расходы» посчитать доход для сравнения его с лимитом по ст. 145 НК РФ, позволяющим не платить НДС? 20 ноября на вебинаре «УСН‑2026: НДС при доходах свыше 20 млн — что делать бухгалтеру» лектор Людмила Елина буквально на пальцах разъяснила этот момент.169
5 декабря, 2025
Сейчас при определении уровня дохода семьи в целях назначения единого детского пособия алименты без решения суда учитываются в сумме не менее лимита, рассчитанного исходя из МРОТ. А с 01.03.2026 этот «алиментный» лимит будет определяться иначе.202
4 декабря, 2025
На следующую неделю не приходятся ни сроки уплаты основных налогов/взносов, ни сроки сдачи отчетности. Но, помимо ежемесячных и ежеквартальных отчетно-платежных дел, у бухгалтеров есть еще обязанности, которые приходится выполнять только в конце года. Не забыть о таких ежегодных задачах вам помогут наши бухгалтерские напоминания.1335
4 декабря, 2025
Организации, у которых есть филиалы, не вправе применять УСН. А вот обычные обособки применению упрощенки не помеха.199
4 декабря, 2025
Если работник идет в отпуск в заранее запланированные даты, т.е. в полном соответствии с графиком отпусков, то отдельно писать заявление на отпуск не обязательно.421
4 декабря, 2025
В ноябре наш журнал провел вебинар «Возврат имущества без ловушек: 7 тонкостей для бухгалтера и аудитора». Ведущий эксперт издательства Людмила Елина разъяснила, при каких условиях продавец на УСН сможет уменьшить доход при возврате ему товара покупателем.188
4 декабря, 2025
На сайте Российской Гильдии Риэлторов (РГР) размещен онлайн-сервис, при помощи которого можно проверить, принадлежит ли тот или иной телефонный номер аккредитованному специалисту в сфере недвижимости.102
АУСН — легальный способ работы без НДС для малого бизнеса в 2026 году
Налоги и взносы — 2026
Возврат товара поставщику: НДС
Возврат товара поставщику: проводки
Единое пособие на детей с 1 января 2026: новые правила
Очередность платежа в платежном поручении-2026: что указывать
УСН: сроки сдачи отчетности организациями и ИП в 2026 г.
Расходный кассовый ордер - 2026: когда применяется и как оформляется
Общероссийский классификатор валют 2026
График отпусков на 2026 год
Как отдыхаем на Новый 2026 год
Cроки уплаты налогов и взносов в 2026 году
Cроки сдачи отчетности-2026
Производственный календарь на 2026 г. (пятидневка)
Производственный календарь на 2026 год (шестидневка)
КБК на 2025 год
Свежий номер журнала «Главная книга»
Подкаст: новости за 5 минут
Cроки сдачи отчетности-2025
Cроки уплаты налогов и взносов в 2025 г.
Формы отчетности: какие применять по налогам и взносам
Производственный календарь на 2025 г. (пятидневка)
Производственный календарь на 2025 г. (шестидневка)