Здравствуйте!
Да, можно заявить к вычету авансовый НДС частично, а не полностью. Ведь вычет авансового НДС - это ваше право, а не обязанность. Можете вообще его не заявлять - тогда не придется восстанавливать этот НДС при получении товара от продавца.
Вопрос о вычете авансового НДС мы рассматривали в статье «НДС-вопросы про вычеты и корректировки»:https://glavkniga.ru/elver/2019/19/4373-nds_voprosi_pro_vicheti_korrektirovki.html