На что обратить внимание при выборе мяса для шашлыка
Роспотребнадзор рассказал, как нужно выбирать мясо, чтобы шашлык получился вкусным и не навредил здоровью.
Если вы предпочитаете покупать уже замаринованное для шашлыка мясо, не ориентируйтесь только на его внешний вид. Обязательно изучите маркировку на упаковке. В частности:
- обратите внимание на сорт мяса. Во всех сортах ниже первого будет много сухожилий. То есть шашлык может получиться жестким;
- посмотрите на состав продукта, в том числе на содержащиеся в нем консерванты. В составе не должно быть фосфатов и пищевой добавки Е450 (влагоудерживающий агент).
Пример правильного состава: мясо (например, свинина), соль, уксус, лук свежий, специи (перец, имбирь, кориандр и т.п).
Если же вы не доверяете полуфабрикатам и готовите шашлык сами от начала до конца, важно купить качественное мясо. Прежде всего оцените его внешний вид и цвет, состояние жира и сухожилий, консистенцию, запах.
Имейте в виду, что под видом охлажденного мяса в магазинах нередко продают размороженное. Для здоровья оно не опасно, но вкусовые качества у него хуже.
А вот повторно замороженное мясо покупать вовсе не стоит. Выяснить, что вам пытаются подсунуть именно такой продукт просто: при нажатии пальцем на мороженом мясе останется пятно тёмного цвета, а повторно замороженное окраску не изменит.
Перед покупкой обязательно разверните мясо, чтобы убедиться, что в нем не слишком много жира и прожилок. Мясо лучше покупать целым куском.
При приготовлении шашлыка не забывайте также и о правилах противопожарной безопасности. О них мы рассказывали ранее.
Источник: Телеграм-канал Роспотребнадзора (информация от 28.04.2023)
Последние новости
6
Минцифры сообщило об очередном обновлении перечня сервисов и сайтов, которые должны оставаться доступными в периоды отключений мобильного Интернета по соображениям безопасности.
5
Вот и подошла к концу первая рабочая пятидневка декабря. Впереди два выходных дня, когда можно отдыхать, высыпаться и не думать о рабочих вопросах. Но чтобы предаваться ничегонеделанию с чистой совестью, сначала нужно закончить все важные дела. В том числе ознакомиться с нашим обзором бухгалтерских событий.
5
От обложения взносами на травматизм освобождена вся сумма суточных, установленная ЛНА работодателя.
5
С 01.01.2026 в НК будет прописано, что расходы на оформление полиса ДМС для работника, направленного в командировку за границу, не облагаются НДФЛ и страховыми взносами.
5
С 8 декабря россияне, а также физлица - нерезиденты из дружественных стран смогут переводить инвалюту на счета в зарубежных банках без каких-либо лимитов.
5
Работодатель вправе установить разные даты выплаты зарплаты для разных категорий сотрудников. В частности, работникам разных подразделений можно выплачивать деньги в разные сроки.
5
Как упрощенцам с объектом «доходы минус расходы» посчитать доход для сравнения его с лимитом по ст. 145 НК РФ, позволяющим не платить НДС? 20 ноября на вебинаре «УСН‑2026: НДС при доходах свыше 20 млн — что делать бухгалтеру» лектор Людмила Елина буквально на пальцах разъяснила этот момент.
5
Сейчас при определении уровня дохода семьи в целях назначения единого детского пособия алименты без решения суда учитываются в сумме не менее лимита, рассчитанного исходя из МРОТ. А с 01.03.2026 этот «алиментный» лимит будет определяться иначе.
4
На следующую неделю не приходятся ни сроки уплаты основных налогов/взносов, ни сроки сдачи отчетности. Но, помимо ежемесячных и ежеквартальных отчетно-платежных дел, у бухгалтеров есть еще обязанности, которые приходится выполнять только в конце года. Не забыть о таких ежегодных задачах вам помогут наши бухгалтерские напоминания.
4
Организации, у которых есть филиалы, не вправе применять УСН. А вот обычные обособки применению упрощенки не помеха.
