Провести празднование Нового года своим коллективом в кафе ваша компания, конечно, может. Но учесть расходы на него для целей налогообложения прибыли нельзя, поскольку эти траты экономически не обоснованны <п.29 ст.270, п.1 ст.252 НК РФ, Письмо Минфина от 11.09.2006 N 03-03-04/2/206>. Следовательно, для вас это будут расходы за счет чистой прибыли.
Затраты на новогодний праздник можно попытаться учесть в составе представительских расходов. Но для этого на нем должны присутствовать кроме ваших работников еще и сотрудники контрагентов. И конечно вам понадобятся документы, подтверждающие деловой характер мероприятия <Письмо Минфина от 01.11.2010 N 03-03-06/1/675>. А вот стоимость концертной программы и иных развлекательных мероприятий в расходах учесть не удастся в любом случае <Письмо Минфина от 01.12.2011 N 03-03-06/1/796>.