Главная Новости → На что обратить внимание …
Добавить в «Нужное»

На что обратить внимание при выборе мяса для шашлыка

Просмотры147
Новости: На что обратить внимание при выборе мяса для шашлыка
Источник: Depositphotos

Роспотребнадзор рассказал, как нужно выбирать мясо, чтобы шашлык получился вкусным и не навредил здоровью.

Если вы предпочитаете покупать уже замаринованное для шашлыка мясо, не ориентируйтесь только на его внешний вид. Обязательно изучите маркировку на упаковке. В частности:

- обратите внимание на сорт мяса. Во всех сортах ниже первого будет много сухожилий. То есть шашлык может получиться жестким;

- посмотрите на состав продукта, в том числе на содержащиеся в нем консерванты. В составе не должно быть фосфатов и пищевой добавки Е450 (влагоудерживающий агент).

Пример правильного состава: мясо (например, свинина), соль, уксус, лук свежий, специи (перец, имбирь, кориандр и т.п).

Если же вы не доверяете полуфабрикатам и готовите шашлык сами от начала до конца, важно купить качественное мясо. Прежде всего оцените его внешний вид и цвет, состояние жира и сухожилий, консистенцию, запах.

Имейте в виду, что под видом охлажденного мяса в магазинах нередко продают размороженное. Для здоровья оно не опасно, но вкусовые качества у него хуже.

А вот повторно замороженное мясо покупать вовсе не стоит. Выяснить, что вам пытаются подсунуть именно такой продукт просто: при нажатии пальцем на мороженом мясе останется пятно тёмного цвета, а повторно замороженное окраску не изменит.

Перед покупкой обязательно разверните мясо, чтобы убедиться, что в нем не слишком много жира и прожилок. Мясо лучше покупать целым куском.

При приготовлении шашлыка не забывайте также и о правилах противопожарной безопасности. О них мы рассказывали ранее.

Источник: Телеграм-канал Роспотребнадзора (информация от 28.04.2023)




НАЛОГОВАЯ РЕФОРМА - 2026: изменения по страховым взносам, НДФЛ, НДС, УСН и т.д.
СТРАХОВЫЕ ВЗНОСЫ ЗА ДИРЕКТОРА: платим, даже если нет зарплаты
ДОПЛАТА 2% НДС: отражаем по переходящим договорам
СПЕЦСТАВКИ НДС 5% И 7%: особенности в 2026 году на УСН

Последние новости

Центробанк представил новую купюру номиналом 1000 рублей

ЦБ РФ объявил: с 26 декабря в обращение вводится модернизированная 1000-рублевая купюра. При этом привычные купюры номиналом 1000 рублей одномоментно из оборота не исчезнут.

Прочие события за 22-26 декабря

Вот и пятница! Предстоящий уикэнд – последние выходные перед Новым годом. Наверняка, многие планируют провести эти дни в предновогодних хлопотах, завершая праздничные приготовления, отложенные на последний момент. Ну а пока вы еще не погрузились в предпраздничную суету, предлагаем вам ознакомиться с нашим обзором бухгалтерских событий. Просмотры13

На документы о прохождении трудоохранных инструктажей хотят распространить ЭКДО

Подготовлены поправки в ТК, предлагающие разрешить оформлять документы, подтверждающие прохождение инструктажей по охране труда, в электронном виде. Просмотры16

Можно ли учесть в «прибыльной» базе расходы по соглашению о трудоустройстве инвалидов

Один из способов выполнить квоту по трудоустройству инвалидов - арендовать для них рабочие места, т.е. трудоустроить у другого работодателя в своем регионе и возмещать расходы на оплату их труда и оборудование рабочих мест. Можно ли суммы такого возмещения учитывать в целях налога на прибыль? Просмотры20

13-я зарплата: повезет не всем

Роструд напомнил: работодатели не обязаны выплачивать сотрудникам так называемую 13-ю зарплату. Но дополнительная предновогодняя выплата может быть предусмотрена правилами внутреннего трудового распорядка, положением о премировании, коллективным или трудовым договорами. Просмотры57

Вебинар «Налоговая реформа — 2026»: НДФЛ по работникам из ЕАЭС

Что изменится с 2026 г. в порядке исчисления НДФЛ с доходов работников, являющихся гражданами стран – членов ЕАЭС? Смотрите отрывок вебинара «Налоговая реформа — 2026: новые правила игры для бизнеса и бухгалтерии». Просмотры29

Ставки по уже выданным кредитам хотят сделать гибкими

В Законе о потребительском кредите (займе) предлагается прописать, что в случае снижения Центробанком ключевой ставки банки-кредиторы обязаны снижать ставки по уже выданным кредитам. Просмотры87

Формат ККТ-чеков обновили под новую ставку НДС

Утвержден приказ ФНС с изменениями в форматы фискальных документов. Обновленные форматы предусматривают возможность отражать в кассовых чеках ставки НДС 22% и 22/122. Просмотры192

25 декабря, 2025

Доходный лимит для ПСН: как считать при совмещении режимов налогообложения

Как все уже знают, с 2026 года лимит доходов, позволяющий применять ПСН, снижается с 60 млн руб. до 20 млн руб. Соответственно, применять ПСН в следующем году смогут только ИП, чьи доходы за 2025 год и в течение 2026 года не перевалили за отметку 20 млн руб. Просмотры268

25 декабря, 2025

Когда работа в выходные/праздники дополнительно не оплачивается

Если сотрудник решил выйти на работу в выходной/нерабочий праздничный день исключительно по собственной инициативе, то ему не положены ни повышенная оплата за этот отработанный день, ни другой день отдыха. Просмотры257

Работодателей хотят заставить платить за задержку зарплаты больше

Разработаны поправки в ТК, которыми предлагается изменить порядок расчета компенсации за несвоевременную выплату зарплаты. Просмотры218

РСВ за I квартал 2026 года, возможно, нужно будет сдавать по рекомендованной форме

В связи с изменениями, вступающими в силу с 01.01.2026, ФНС подготовила проект обновленного расчета по страховым взносам. Но, если утвердить его не успеют, отчитываться по итогам I квартала 2026 года нужно будет по рекомендованной форме. Просмотры560

Вебинар «АУСН — легальный способ работы без НДС для малого бизнеса»: где можно применять спецрежим

12 декабря наше издательство провело бесплатный вебинар «АУСН — легальный способ работы без НДС для малого бизнеса в 2026 году». Ведущий эксперт журнала Елена Шаронова разъяснила, можно ли быть зарегистрированным в одном регионе, а деятельность вести в другом. Смотрите отрывок вебинара. Просмотры235

На то, чтобы потратить остаток на «Пушкинской карте», остались считаные дни

До 31 декабря владельцам «Пушкинских карт» нужно потратить неизрасходованный лимит, а также перевыпустить карту в новом банке. Просмотры128

Еще новости Свернуть

Опрос
Пользуется ли ваша фирма (ИП) услугами иностранных перевозчиков и/или экспедиторов?

Нужное Нужное