Кстати, не имеет значения, отчитываются ли при этом компания или предприниматель по вмененке, упрощенке либо по общему режиму – здесь правила одинаковые для всех Письмо Минфина от 07.02.2014 № 03-11-06/2/5118.

Закон разрешает не использовать ККТ при ведении разносной мелкорозничной торговли продовольственными и непродовольственными товарами с ручных тележек, корзин, лотков, в том числе защищенных каркасами, обтянутыми полиэтиленовой пленкой, парусиной или брезентом.
А подтвердить доходы помогут бухгалтерские документы. Выдача продавцу товара может оформляться накладной № ТОРГ-14 (или самостоятельно разработанным документом). А деньги от продавца в конце дня принимаются по приходному кассовому ордеру, номер которого заносится в эту накладную. Продажа товаров и получение оплаты от покупателей никакими документами не оформляются.