Если работники в холодное время трудятся на открытом воздухе или в неотапливаемом помещении, работодатель должен создать для них условия, соответствующие нормам трудового законодательства.

Источник: Информация Роструда Информация Роструда

Так, сотрудников необходимо обеспечить средствами индивидуальной защиты, отвечающими текущим погодным условиям. Кроме этого, работа в холоде должна чередоваться со специальными перерывами для обогрева и отдыха. Причем время, выделенное на такие перерывы, включается в рабочее время и подлежит оплате.

Как долго работник может провести на холоде, регламентировано методическими рекомендациями «Режимы труда и отдыха работающих в холодное время на открытой территории или в неотапливаемых помещениях» Рекомендации.

Обратите внимание, если из-за похолодания на производстве произошла авария и рабочий процесс встал, период простоя должен оплачиваться в размере не менее 2/3 тарифной ставки (оклада) соответствующего работника. Если, конечно, сам сотрудник не повинен в начале простоя.

Работодателю, игнорирующему все эти требования, грозит наказание за несоблюдение прав работников ст.5.27 КоАП.

Кстати, недавно Роструд порекомендовал учитывать погодные условия (в т.ч. морозы и снежные заносы) при опоздании работников  Новость.