Управление запасами на предприятии
Процесс установления и поддержания оптимального размера запасов и обеспечения их финансирования есть процесс управления запасами на предприятии.
Задачи, решаемые при управлении запасами на предприятии:
- оценка размера требуемого запаса норма запаса,
- формирование системы контроля над фактическим размером запаса,
- пополнение запаса до установленной нормы.
Основные процессы управления запасами на предприятии:
- анализ запасов за предыдущий период.
Необходимо установить степень обеспеченности запасами производства и оценить эффективность их использования;
- формирование целей создания запаса:
текущее обеспечение производства; - текущее обеспечение продаж;
- формирование сезонных запасов для обеспечения производства в будущем периоде;
- оптимизация размеров групп текущих запасов.
Определение оптимального размера запасов
Для оптимизации размеров запасов применяют различные модели. Наиболее распространенная из них – «Модель экономически обоснованного размера заказа». Данная модель базируется на оптимизации всех операционных расходов предприятия по хранению и закупке запасов. В этой модели операционные расходы разделяются на затраты на:
- выставление заказов,
- хранение запасов.
Выгоды от управления запасами на предприятии:
- сокращение потерь из-за отсутствия запасов,
- увеличение оборачиваемости,
- снижение излишков,
- сокращение расходов на хранение,
- снижение потерь от старения и порчи запасов,
- оптимизация налогообложения.
Методы управления запасами
Норма запаса – это наименьшее количество запасов, имеющееся у организации, необходимое ей для бесперебойного обеспечения производства. Для определения норм запасов используют три группы методов:
- экономико-математические,
- эвристические,
- технико-экономических расчетов.
Эвристические методы: опытно-статистический
В этом виде методов используют опыт и знания экспертов, анализирующих данные отчетов за прошлые периоды, изучающих рынок и принимающих решения о минимальных требуемых для организации запасах. Решения экспертов основаны на их субъективной оценке будущего спроса. Экспертом обычно является специалист, который постоянно работает над нормированием запаса. Данный метод называется «опытно-статистическим».
Эвристические методы: экспертных оценок
При большой номенклатуре и сложности управления запасами используют знания и опыт не одного сотрудника, а нескольких сотрудников. Дальнейший анализ их субъективных оценок с использованием специального алгоритма может дать достаточно качественное решение, которое будет близко к оптимальному. Указанный метод, как и прошлый, относится к эвристическим методам и называется «метод экспертных оценок».
Метод технико-экономических расчетов
Суть метода технико-экономических расчетов заключается в разделении всего запаса на группы по целевому назначению, к примеру, на номенклатурные позиции. После этого в группах по отдельности рассчитывают текущий, сезонный и страховой запасы. Каждый из запасов может быть поделен на определенные элементы. Указанный метод дает возможность точно рассчитать необходимый размер запасов. К сожалению, трудоемкость данного метода велика.
Экономико-математические методы
Спрос на товары или продукцию в большинстве случаев является случайным процессом, который можно описать математической статистикой. Самый простой экономико-математический метод оценки размеров запаса – метод экстраполяции. Данный метод переносит сложившиеся в прошлом периоде темпы на будущие периоды. Применяются и более сложные методы.
