Вслед за Рострудом, который пригрозил штрафами работодателям, не соблюдающим режим работы в жаркий период Роструд предупреждает: за перегревшихся сотрудников работодателя могут оштрафовать, об опасности перегрева сообщает и Роспотребнадзор Источник: Роспотребнадзор.

На своем сайте ведомство дает рекомендации работникам, трудящимся, как на открытом воздухе, так и в помещениях без кондиционеров. В частности, даны советы по продолжительности работы и перерывов на отдых, а также о необходимом количестве потребляемой воды. Так, если температура воздуха превысила 30 градусов, рекомендуется пить, как минимум, по пол-литра воды ежечасно.
Если ваш работодатель не предоставляет положенные перерывы и не отпускает домой раньше, жалуйтесь в Роспотребнадзор - он оштрафует нерадивого работодателя ст.6.3 КоАП РФ.