Главная Бухгалтерские журналы Главная книга № 16/2011 → Зарплата — обедами, затраты …
Статья журнала 
:
актуально на 8 августа 2011 г.
М.А. Светлов, экономист

Зарплата — обедами, затраты — в расходы

Налогообложение и бухучет выдачи готовых обедов сотрудникам

Некоторые организации, чтобы обеспечивать сотрудников обедами, открывают собственные столовые. Затраты на содержание столовых учитываются в особом порядкест. 275.1 НК РФ.

Но не все могут позволить себе столовую. Поэтому многие приобретают и выдают работникам готовые обеды. Затраты на их покупку можно учесть в расходах при исчислении налога на прибыль или налога при УСНО (при объекте «доходы минус расходы»). Главное — знать, как это правильно задокументировать. Об этом расскажет наша статья.

Как все правильно оформить

Чтобы стоимость питания учесть в «прибыльных» и «упрощенных» расходах, выдачу обедов нужно оформить как выплату работникам части зарплаты в натуральной формеп. 4 ст. 255, п. 25 ст. 255, п. 25 ст. 270, подп. 6 п. 1 ст. 346.16 НК РФ; Письмо Минфина России от 31.03.2011 № 03-03-06/4/26.

Для этого необходимост. 131 ТК РФ:

  • включить условие о выплате заработной платы в натуральной форме в коллективный или трудовые договоры с работниками, оформив это, например, так.

«Часть заработной платы, не превышающая 20% от начисленного месячного заработка, по соглашению Сторон может выдаваться в виде готовых обедов. Натуральная оплата труда в любой момент может быть заменена денежной оплатой по заявлению Работника».

  • получить от работников письменные заявления на выплату им части зарплаты в натуральной форме. Такое заявление является обязательным, несмотря на то, что это условие зафиксировано в трудовом договоре.

Оно может выглядеть, к примеру, так.

Генеральному директору ООО «Светлый путь»
Иванову В.В.
от юрисконсульта
Алексеева Владимира Владимировича

Заявление
на выплату заработной платы в натуральной форме

В соответствии с трудовым договором № 5 от 1 августа 2011 г. прошу выплачивать мне часть месячной заработной платы в сумме, не превышающей 6000 рублей, путем выдачи комплексных обедов.

1 августа 2011 г.
В.В. Алексеев
  • чтобы доля зарплаты в неденежной форме не превышала 20% от начисленной месячной зарплаты работника.

Вести учет выдачи питания можно в специальной ведомости, в которой работники, получившие обеды, будут расписываться за каждый полученный обед.

Как посчитать налоги

В этой ситуации стоимость обеда облагается:

В отношении НДС вопрос спорный.

По мнению судов, передача обедов сотрудникам не облагается НДСПостановления ФАС МО от 15.12.2009 № КА-А40/13201-09; ФАС УО от 21.10.2009 № Ф09-8067/09-С2. А некоторые налоговики считают, что организация должна начислять НДС при передаче обедов сотрудникамПисьмо УФНС России по г. Москве от 03.03.2010 № 16-15/22410.

Поэтому у вас есть два варианта действий:

  • <если>вы решите подстраховаться и все же начислите НДС на стоимость питания, тогда НДС, предъявленный поставщиком обедов, вы сможете принять к вычетуподп. 1 п. 2 ст. 171, п. 1 ст. 172 НК РФ. В итоге налоговая нагрузка по «обеденному» НДС будет равна нулю;
  • <если>вы рискуете и не начисляете НДС на стоимость питания, то входной НДС к вычету не принимаете, а включаете в стоимость питания. Но в этом случае налоговики при проведении проверки наверняка доначислят вам налог. Тогда, чтобы не спорить с ними, вы можете заявить вычет входного НДС.

Какие сделать проводки

Покажем их на примере.

Пример. Бухучет выдачи готовых обедов работнику

/ условие / Организация обеспечивает своих сотрудников готовыми обедами. Обеды доставляются в офис ежедневно.

Оплата питания входит в зарплату работника. В августе 2011 г. стоимость одного обеда составила 236 руб. (в том числе НДС 36 руб.). Зарплата Петрова за август составила 29 720 руб. с учетом стоимости обедов.

Организация начисляет НДС при передаче обедов сотрудникам.

/ решение / В бухучете надо сделать такие проводки.

Содержание операции Дт Кт Сумма, руб.
В день поступления обедов в офис (по накладной) — ежедневно при поступлении обедов
Отражена стоимость обеда, приобретенного в кафе 91 «Прочие доходы и расходы», субсчет «Прочие расходы» 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» 200,00
Затраты на покупку обедов можно сразу списывать на прочие расходы, без промежуточного использования счета 41 «Товары»
Отражен НДС со стоимости покупного обеда 19 «НДС по приобретенным ценностям» 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» 36,00
НДС принят к вычету 68 «Расчеты по налогам и сборам», субсчет «НДС» 19 «НДС по приобретенным ценностям» 36,00
В последний день месяца
Отражены расходы на оплату труда 20 «Основное производство» 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» 29 720,00
Начислены страховые взносы
(29 720 руб. х 34%)
20 «Основное производство» 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению» 10 104,80
Удержана сумма НДФЛ
(29 720 руб. х 13%)
70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» 68 «Расчеты по налогам и сборам», субсчет «НДФЛ» 3 864,00
Отражена передача приобретенных обедов работнику в счет оплаты труда (по ведомости по всем выданным за месяц работнику обедам)
(236 руб. х 20 раб. дн.)
70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» 91 «Прочие доходы и расходы», субсчет «Прочие доходы» 4 720,00
Обратите внимание, зарплата начисляется работнику исходя из стоимости обедов с учетом НДСп. 1 ст. 211 НК РФ
Начислен НДС со стоимости обедов
(4000 руб. х 18%)
91 «Прочие доходы и расходы», субсчет «Прочие расходы» 68 «Расчеты по налогам и сборам», субсчет «НДС» 720,00
Выдана из кассы заработная плата работнику
(29 720 руб. – 4720 руб. – 3864 руб.)
70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» 50 «Касса» 21 136,00

***

Если вы хотите учесть расходы на питание работников при исчислении налога на прибыль или налога при УСНО, вам нужно оформить предоставление питания как выплату зарплаты в натуральной форме, а значит, предусмотреть это в коллективном или трудовых договорах с работниками.

В противном случае стоимость питания нельзя будет учесть в целях налогообложения, а уплатить НДФЛ и страховые взносы со стоимости обедов все равно придетсяПисьмо Минздравсоцразвития России от 05.08.2010 № 2519-19; статьи 210, 211 НК РФ.



Комментарии (0)
Другие статьи журнала по теме:
Кадры / Оплата труда
Кадры / Оплата труда

2026 г.

№ 16
Работник-иностранец в отпуске, а его патент прекратил действиеМинтруд о выходных пособиях: новые уточнения, но опять не исчерпывающиеУвеличение часов сверхурочки и другие осенние обновления ТК РФ
№ 15
7 образцов служебных записок, которые пригодятся в работе8 вопросов, связанных с увольнением работника в связи с выходом на пенсиюПрием на работу несовершеннолетних: Методичка от Минтруда
№ 14
Как в судах разрешаются спорные увольнительные ситуацииКак при АУСН добыть с заблокированного счета деньги на зарплату
№ 13
Алгоритм действий работодателя при отзыве работника из отпускаОформляем отпуска для отдыха или сессии
№ 12
4 «нельзя» во внешнем виде сотрудников и реакция судов на эти запретыКак вести кадровый учет и представлять отчетность при реорганизацииМаксимально допустимое количество часов сверхурочной работы за год повысили вдвое
№ 11
Когда суд может признать договор с самозанятым трудовымНабор решений для каждодневных кадровых задач
№ 10
3 новшества в оформлении ЭЛН3 трудовые темы, не укрывшиеся от внимания КС РФ6 вопросов о перерывах в работеЧем подтвердить, что взносы с МРОТ за руководителя не платили правомерно
№ 8
2 ступени к увольнению исчезнувшего работникаНовая порция вопросов про подотчетОдновременный отпуск по основной и дополнительной работе — это не обязанность совместителя, а правоОпечатка при введении данных для расчета зарплаты: счетная ошибка или техническая?Что особенного в оформлении увольнения за длительный прогул
№ 7
Индексация зарплат: что может стать поводом для судебных разбирательствШтатное расписание: подборка ответов на насущные вопросы
№ 6
Что делать работодателю в особых «увольнительных» ситуациях
№ 5
КС указал, как оплачивать не использованные до увольнения часы междувахтового отдыхаОформляем кадровые будниСрок отработки перед увольнением по собственному желанию: памятка от РострудаУсловие об испытательном сроке в трудовой договор включать необязательно
№ 3
Как работать с удаленщикамиНюансы алиментных удержаний: проверьте расчеты при выплате доходов должникам
№ 1
Когда пенсионер может уволиться одним днемРаботодатель будет проверять реестр должников по алиментам

2025 г.

№ 24
Доплаты, компенсации, премии: рассчитываем и учитываем
№ 23
Как оплатить работу в выходной, если сотрудник отработал полтора часаКомпенсации удаленщикам: за что выплачивать и как учитыватьСнижаем годовые премии с учетом мнения специалиста Роструда
№ 22
Возложение допработы на сотрудника без его согласия: правомерно лиОпределяем преимущество сотрудника для оставления на работе при сокращенииСовместители: принимаем, переводим, учитываем
№ 21
Средний заработок: новый ТД и премия за период работы по предыдущему ТД
№ 20
Должностная инструкция: ответы на вопросы ваших коллегТабель учета рабочего времени: разбираем типичные ошибки при его заполнении
№ 19
6 основных правил, которые нужно соблюсти при составлении ПВТРВыходное пособие в размере двухнедельного заработка: уклончивое разъяснение МинтрудаТест: какие сведения работники обязаны сообщать работодателю, а какие — нет
№ 18
Испытательный срок: можно ли?..Как определить код выполняемой функции для ЕФС-1Перенос начала ежегодного отпуска болеющего работника: обязателен или нет
№ 17
Всегда ли работодателю нужно согласие на обработку персональных данных сотрудникаКак заполнить «адресные» реквизиты при применении облачной ККТПравила трудового контроля за работодателями изменилисьПригласили практикантов и организовали рабочие места: как все оформить
№ 16
Топ-10 вопросов, связанных с прохождением работниками диспансеризацииСпециалист Роструда о «премиальных» поправках к ТК РФ
№ 15
Кадровые случаи с наставниками, удаленщиками, сменщиками, надомникамиКогда суд может признать срочный трудовой договор бессрочным, а когда нетКомпенсация работникам расходов на аренду жилья: что с налогами и взносами
№ 14
Как уволить человека на испытательном сроке, если решили закрыть вид деятельностиПлата за наставничество не должна зависеть от успехов новичкаРазвод не превращает женщину с ребенком в одинокую мать
№ 13
Работник отпросился на несколько часов: как оформить его отсутствиеЧто поменяется в системе премирования сотрудников с 1 сентября
№ 12
«Надо ли», «когда» и «как», если сотрудник расхотел увольнятьсяУдержание долгов из зарплаты сотрудника в вопросах и ответах
№ 11
Как правильно сотрудничать с самозанятыми: рекомендации налоговиковКогда можно уволить беременную женщинуНе любой диспансеризационный день нужно оплачиватьЭлектронное исполнение «воинских» обязанностей работодателя
№ 10
Что делать работодателю, если умер работник
№ 9
Расчетно-кадровые операции с отгулами и доплатамиВ Трудовой кодекс внесены измененияДоплата по больничным за счет работодателя: оформляем, рассчитываем, учитываемМожно ли уволить водителя, лишенного автомобильных прав, если он в детском отпускеСоискатели, срочники, прогульщики: преодолеваем кадровые перипетии
№ 8
Свежая партия вопросов-ответов про подотчетТравмы: определяем «производственность» и разбираемся с последствиямиЧто бесполезно прописывать в ЛНА и трудовых договорах: примеры из практики
№ 6
Всегда ли дистанционщику на Севере полагаются северные выплатыКогда травму работника могут признать производственнойРешение кадровых задач из зала суда
№ 5
Документальное начало увольнительного процессаИспытательный срок — не повод уменьшать зарплатуОформляем увольнение и рассчитываемся с работникомУвольнение произошло: отдаем и подаем документы
№ 4
Внешнего совместителя нельзя принудительно отправить в отпуск за свой счетНаставничество в ТК РФ: оформляем, назначаем, оплачиваемЧто нужно знать про разъездной характер работы сотрудников: учет и оформление
№ 3
Пособие на погребение — 2025: расскажите работнику, куда за ним обращатьсяТрудовые поправки по поручению КС РФ
№ 2
Временной разрыв между декабрьской зарплатой и январским авансом — это нормаКакими документами оформляется премирование сотрудниковНеобычные основания для лишения работника премииПремирование работников — в вопросах и ответах
№ 1
Зарплата и МРОТ-2025: сравниваем и повышаемСогласование воинско-учетных действий с военкоматомТри предновогодних вопроса о премиях

2024 г.

№ 24
Изменения в План работы по ведению воинского учета нужно согласовывать с военкоматомКак может уволиться и. о. директораОтпуск внешнего совместителя: права работника и обязанности работодателяРаботник на военных сборах: считаем сохраняемый средний заработок
№ 23
Топ-6 ошибок работодателей при применении дисциплинарных взысканийКто должен оформить дубликат трудовой книжки бывшему совместителюРешаем ежедневные кадровые задачи
№ 22
Два ответа СФР о льготном пенсионном стаже медработниковНужно ли уведомлять работодателя о поступлении в вузНюансы приемов и увольненийЧем подтвердить ежемесячную премию
№ 21
Как избежать признания ученического договора трудовымО чем могут быть споры с работниками по ученическим договорамПропускной режим в компании — в вопросах и ответах
№ 20
Возмещение расходов по оплате допвыходных родителю ребенка-инвалидаКакова минимальная продолжительность ежегодного оплачиваемого отпускаКомпания проводит тимбилдинг: как учесть расходы и есть ли доход у работниковРабота в воскресенье не всегда оплачивается в повышенном размереЧто ждет работодателя, если работник не хочет сообщать об инвалидности
№ 19
Дела судебные: обзор споров с совместителямиКак дисциплинировать нерадивых подотчетников: три способаКакие трудовые льготы есть у беременныхУвольнение за разглашение коммерческой тайны: обходим острые углы
№ 18
Разъяснения СФР: как заполнить подраздел 1.1 ЕФС-1 при приеме или переводе совместителя
№ 17
Для подтверждения добросовестности можно передать контрагенту штатное расписание, но без персональных данныхДоплата за ночную работу: в аванс или при окончательном расчете за месяц?Квотирование рабочих мест для инвалидов по-новомуЧто исчезло или появилось в отчетности для службы занятости
№ 16
Кадровые нюансы при смене ИП-работодателем фамилииСверхурочная работа: новые правила повышенной оплаты с сентября 2024 годаЧто нужно знать работнику об удержаниях из зарплаты
№ 15
Тест: решите 10 задачек про путевки для работников
№ 14
Мнения судов по спорным зарплатным вопросамРоструд обновил «рисковые» списки работодателей
№ 13
Больничные, если основная работа стала совместительством или наоборотТест: исправляем ошибки в заявлениях работников
№ 12
Как назначают больничные, если работодателей несколькоКак оплачивать выходной день в командировкеМожно ли избежать внимания комиссии по противодействию нелегальной занятостиОформляем платежное поручение на перечисление алиментов
№ 11
Электронное информирование службы занятости
№ 10
Студент-очник может работать на полную ставкуЗарплатные субсидии из СФР: на кого и как получить в 2024 годуКак погасить долг по накопленным отпускам перед работникомКомиссии по противодействию нелегальной занятости: обязательно ли посещать?КС определил, как увольнять сотрудников при отказе от переездаНа задержанные увольнительные выплаты нужно начислить компенсацию
№ 9
Как в трудовом договоре указать место работы дистанционщикаОпоздание на работу не повод для удержаний из зарплатыСборник «увольнительных» дат: определяем последний день работы
№ 8
Как выглядит проводимая трудинспекцией профилактикаКак реагировать на просьбы работников: 10 жизненных ситуацийКакие отчеты сдавать на сотрудников и на исполнителей по ГПДПеречень вахтовых работ не ограниченПогашение, снятие, отмена дисциплинарного взыскания: в чем разница
№ 7
Технология привлечения сотрудника к дисциплинарной ответственности
№ 6
Из-за чего нужно обжаловать результаты внеплановой трудовой проверкиКак действовать при обжаловании результатов внеплановой трудовой проверкиТрудинспекторы получили доступ к налоговой тайне
№ 5
Для задержки зарплаты у работодателя нет никаких оправданийЗапрет на сокращение одиноких родителей: новые правилаМожно ли учесть в расходах серую зарплатуПриостановка работы из-за задержки зарплаты не спасет совместителя от увольнения
№ 4
Как оформить временного работника на замену двух декретницНесет ли в себе налоговые риски перечисление подотчета на зарплатные картыНужно ли компенсировать «сгоревшие» допвыходные по уходу за детьми-инвалидамиРазъяснения СФР: как правильно сообщать об удаленке и неполном рабочем времени по форме ЕФС-1Уточнен порядок выплаты компенсации за задержку зарплаты
№ 3
Испытательный срок не может длиться вечноКоснутся ли работодателя «возрастные» изменения в воинском учете в 2024 году
№ 2
Может ли работник передумать и взять за работу в выходные деньги вместо отгуловРасчеты с подотчетниками: разбираем вопросы о разном
№ 1
Накопление допвыходных родителем ребенка-инвалида: особые случаиПри простое все работники равныПрием на работу вахтовикаЧто влечет за собой повышение МРОТ
Опрос
Есть ли у вашей организации в собственности земельный участок?

Летние изменения — 2026 налогового и трудового законодательства: что важно не пропустить

25 августа 10:30–13:30 (МСК)
Варианты участия
Вебинар, прямой эфир
Прямой эфир, живое общение с лектором
Вебинар, запись
Доступ к видеозаписи и материалам
Лектор
Ведет вебинар
Евгения Михайловна Филимонова
главный редактор журнала «Главная книга»
Регистрация на вебинар
Используем файлы cookies и сервисы интернет-аналитики для улучшения работы сайта.
Понятно